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BBC纪录片人体漫游

一个令人惊叹的探险之旅，带你一同探索世界上最复杂的生物工学–人体生命系统，英国广播公司以此系列与您一同探讨人体的世界，从生命意识的形成到无边界的死亡之地…

BBC《人体漫游 The Human Body》

【生命物语】在我们生存的每一秒钟，体内都存有由无数个不可思议的微小生物所组成的奇异世界，它就是生与死之间的差异处…..

【永不止歇的奇迹】生命的意识变化启动了世上最复杂难懂之生命循环系统，好似一出永不下档的戏曲，只为导向那坎坷多难的生之旅……

【人之初】于新生儿成长的四年中，他们从环境里学会每一项生存必备之技能，它们包括走路，甚至是为自我意识觉醒而学会的说话技巧…..

【澎湃的青春期】成人期生理上之变化是一连串荷尔蒙的革命，其转变速度有如云霄飞车般快速，它的影响不仅在身体上，也包括心里上…..

【脑力的支配】人类在经过了四百万年的脑进化后，对一个成熟完整的人脑来说，仍是这宇宙中最难懂和神秘的物体……

【光阴似箭】人类老化现象是为更复杂的过程，其过程却令人惊叹不已，并且它不代表人类的退化，而是进化…..

【生命的尽头】死亡自古以来就是一个难解之谜，但人类身体的秘密却比死亡更为神秘难懂，此集将真实纪录并观察一位癌症末期病患，他在其生命最后的旅途中如何地对抗死亡，进而接受死亡…..

【回顾人体世界】本集以人类超现代的进步科技与发展来回溯人体世界的整个制作过程，而为人体构造出一个完美的回顾与总结…..

荣获BEFTA「最佳真实系列」、「最佳平面设计」、「最佳原著」

尖端科技窥探人体深处，拍摄手法创新饶富教育意义。

感同身受的人体之旅：由小生命诞生到老年至死亡的真实镜头;体验婴儿长、青少年生理心理变化到老化的过程。

香港无线台以过百万元之价购入《人体漫游》的纪录片，在明珠台播出。据香港媒体报道，《人体漫游》是电视史上首部有男女全裸镜头的纪录片。

该片辑录了人生七个不同的阶段，全部利用真人真事的拍摄手法，由诞生开始，先讲述婴儿成长、十二岁女孩如何度过青春期、年轻妇人由怀孕至分娩的过程、年老夫妇共度晚年及一名胃癌病人步向死亡至气绝一刻的情形，全部是真人真事。

[人体漫游].BBC.The.Human.Body.EP1.Life.Story.DivX.AC3.avi
[人体漫游].BBC.The.Human.Body.EP2.An.Everyday.Miracle.DivX.AC3.avi
[人体漫游].BBC.The.Human.Body.EP3.First.Steps.DivX.AC3.avi
[人体漫游].BBC.The.Human.Body.EP4.Raging.Teens.DivX.AC3.avi
[人体漫游].BBC.The.Human.Body.EP5.Brain.Power.DivX.AC3.avi
[人体漫游].BBC.The.Human.Body.EP6.As.Time.Goes.By.DivX.AC3.avi
[人体漫游].BBC.The.Human.Body.EP7.The.End.Of.Life.Divx.AC3.avi

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臭豆腐的制作方法：长沙火宫殿臭豆腐，绍兴臭豆腐

此教程包含长沙臭豆腐和绍兴臭豆腐两种制作技术。

长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。长沙是臭豆腐发源地，是最正宗最有名气的臭豆腐产地。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到，尝过之后，保准会让你印象大改观。长沙臭豆腐特点：焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。是非常美味的特色小吃。

臭豆腐系绍兴地方特产，历史久远，因臭而闻名，颇受中外宾客的青睐。曾有“尝过绍兴臭豆腐，三日不知肉滋味”之说。

　　那么，这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢？相传清朝康熙八年，有个江南到京赶考的金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。其父在家乡开设豆腐坊，幼年曾学过做豆腐，于是便在会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快就会发霉，无法食用。于是就将这些买剩的豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用菜卤腌了起来。之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。秋风送爽，又逢京试，蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。尔后该秀才赶考的屡试不中，只得回家，在家中的豆腐作坊、按过去试做的方法加上本地的一些笕菜梗做起臭豆腐来。经油炸或清蒸其味无穷鲜美，从此有了臭豆腐闻着臭吃着香的美名。
　　臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、浸卤、前期发酵、后期发酵等多道工序制成的。其中豆腐干坯、浸卤是关键，豆腐鲜嫩程度和盐和卤汁的配制浓度以及温度、时间都将直接影响臭豆腐的质量，

　臭豆腐臭中有奇香，是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸使味道变得非常鲜美，臭味主要是蛋白质在分解过程中产生了硫化氢气体所造成的。臭豆腐一经制成即含有大量微生素B12，微生素B12对预防老年性痴呆症有着积极的作用。

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正宗绍兴臭豆腐制作技术+视频

【资料名称】:正宗绍兴臭豆腐制作技术+视频
【资料容量】:320M
【资料描述】:

臭豆腐系绍兴地方特产，历史久远，因臭而闻名，颇受中外宾客的青睐。曾有“尝过绍兴臭豆腐，三日不知肉滋味”之说。

　　那么，这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢？相传清朝康熙八年，有个江南到京赶考的金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。其父在家乡开设豆腐坊，幼年曾学过做豆腐，于是便在会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快就会发霉，无法食用。于是就将这些买剩的豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用菜卤腌了起来。之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。秋风送爽，又逢京试，蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。尔后该秀才赶考的屡试不中，只得回家，在家中的豆腐作坊、按过去试做的方法加上本地的一些笕菜梗做起臭豆腐来。经油炸或清蒸其味无穷鲜美，从此有了臭豆腐闻着臭吃着香的美名。
　　臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、浸卤、前期发酵、后期发酵等多道工序制成的。其中豆腐干坯、浸卤是关键，豆腐鲜嫩程度和盐和卤汁的配制浓度以及温度、时间都将直接影响臭豆腐的质量，

　臭豆腐臭中有奇香，是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸使味道变得非常鲜美，臭味主要是蛋白质在分解过程中产生了硫化氢气体所造成的。臭豆腐一经制成即含有大量微生素B12，微生素B12对预防老年性痴呆症有着积极的作用。
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水鬼的新娘 [已完结]

我从小身体不好，爹妈为了给我保命，给我认了个鬼干爹。说什么，认神做干爹干妈的太多了，神仙忙不过来。认鬼的只有我一个人，肯定疼我。平平安安长到大，干爹突然就找上门来了，要我嫁给他。什么，我认得不是干爹，是老公？！我的咧个妈啊……

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纯情花嫁 [连载中]

情场失意的洛瑶瑶夜醉酒吧，还把翻手云覆手雨的黑道帝王当成牛郎给上了？那还不快跑！可是这么简单就能跑掉？太天真了！2年后，在中国第一企业做假期工，但她万万没想到这竟是噩梦的延续……【周三/周五更新】

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暧昧公寓 [已完结]

乔天辰凭借一只异能戒指，摇身一变成为了所有宅男的梦想。无论是是风情的美女上司还是高智商低情商的萌妹子，通通收入后宫！暧昧公寓搞笑恋情泡妞之路没有尽头。【每周二、周五更新】

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