香港電臺《味之天下》

節目名稱:味之天下

節目介紹:
節目於二O一O年十月二日起,逢星期六晚2000-2030,亞洲電視本港台播映

「食左飯未?」這句香港常用問候語,顯見飲食乃香港人常思常想之事。香港人愛吃,食盡南北菜系,各國美食。小地方,食的資訊多到滿瀉,傳媒恆常介紹美食,書店擺滿飲食書。
食,不單是官能享受,而是心靈交響。我們的成長好一部份為食事所扣,我們的回憶好一部份埋藏在舌頭裡。香港譽為美食之都,研究飲食又豈只烹調之術?
本輯節目針對食的書寫,不僅指南食譜,還有飲食文化、歷史和情感抒發,食物已從廚房、餐桌與腸胃,擴闊至情趣與人文生活。

製作電台:Radio Television Hong Kong

節目類別:Arts

1、本集標題:味之天下:一盅兩件

本集節目簡介:一盅兩件

播放時長:00:21:59

 

2、本集標題:味之天下:XO醬乾炒牛河

本集節目簡介:XO醬乾炒牛河

播放時長:00:02:36

 

3、本集標題:味之天下:潮人.潮食

本集節目簡介:潮人.潮食

播放時長:00:21:59

 

4、本集標題:味之天下:海鮮是這樣吃過來的

本集節目簡介:海鮮是這樣吃過來的

播放時長:00:21:56

 

5、本集標題:味之天下:聞雞起筷

本集節目簡介:聞雞起筷

播放時長:00:21:58

 

6、本集標題:味之天下:尋嚐香港人之味

本集節目簡介:尋嚐香港人之味

播放時長:00:21:56

 

7、本集標題:味之天下:內藏珍寶

本集節目簡介:內藏珍寶

播放時長:00:22:09

 

8、本集標題:味之天下:上海味道

本集節目簡介:上海味道

播放時長:00:22:01

 

9、本集標題:味之天下:「素」造新生活

本集節目簡介:「素」造新生活

播放時長:00:21:59

 

10、本集標題:味之天下:咖哩的信徒

本集節目簡介:咖哩的信徒

播放時長:00:21:58

 

11、本集標題:味之天下 : 種有時?食有時?

本集節目簡介:種有時?食有時?

播放時長:00:21:59

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